日生特産の穴子味噌漬けの製造販売。
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日生特産 炭火焼穴子!!漁師さんが買いに来る店



瀬戸内国際芸術祭2010
開催期間 2010.7.19〜2010.10.31

「アートと海を巡る100日間の冒険」という名称で17の国と地域から
75組のアーティスト・プロジェクト・16のイベントが
瀬戸内海の7つの島と高松港周辺
を会場に開かれます。

<直島・犬島・豊島・女木島・男木島・大島・小豆島と高松港周辺>

日生から小豆島(大部港)行きフェリー就航してます!




こんにちは。
鈴木鮮魚のインクです。

暑い日が続いていますが、土用の丑の日には、
うなぎを食べて体調は万全ですか?

気温の温度差に体温調節機能が適応できなかったり
冷たいものを多くとることで消化不良や食欲不振から
あっさりしたものを好んで食べていませんか?

蛋白質・ビタミン・ミネラル類が不足することで、
体の生理的機能がはたんし、疲労感など
不快な症状のあらわれる夏バテには気をつけましょう!

うなぎや豚肉には、脂肪や糖質をエネルギーにかえる
ビタミンB1が多く含まれます。
不足すると疲れやすくなり、手足がしびれたり
むくみなどがみられるようになるの意識して摂りたいですね。

他にも、たらこ・かつおぶし・いくら・タイ(生)
めんたいこ・サケ(生)・カレイ(子持ち)・魚肉ソーセージなども
ビタミンB1を多く含むので摂りたい食材ですね。

また夏の緑黄色野菜もカロチン・ビタミンB1・B2・Cや
鉄・カルシウム・カリウムなどのミネラルが多く
たっぷり摂りたい食材です。

夏バテしないように、暴飲暴食をさけ、充分な睡眠と適度な運動
など規則正しい生活を意識して夏を楽しみたいですね。

では、この辺で!






焼き穴子 400g
\3,000(税込)
焼き穴子 700g
\5,000(税込)
焼き穴子 800g
\6,000(税込)
鰆の味噌漬け(6切れ)
\3,000(税込)
鰆の味噌漬け(12切れ)
\5,000(税込)

旬のお魚セット(小)
\3,000(税込)
旬のお魚セット
\5,000(税込)
グチの一夜干し
\500(税込)
げたの一夜干し
\500(税込)
焼穴子/タレ付 (一人前約50g)
\450(税込)
鰆のたたき (一人前約100g)
\300(税込)
とりのロール巻 (一人前約90g)
\250(税込)
いかめし (一人前約120g)
\250(税込)



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