瀬戸内国際芸術祭２０１０
開催期間　２０１０．７．１９〜２０１０．１０．３１

「アートと海を巡る１００日間の冒険」という名称で１７の国と地域から
７５組のアーティスト・プロジェクト・１６のイベントが
瀬戸内海の７つの島と高松港周辺を会場に開かれます。

＜直島・犬島・豊島・女木島・男木島・大島・小豆島と高松港周辺＞

日生から小豆島（大部港）行きフェリー就航してます！

こんにちは。
鈴木鮮魚のインクです。

暑い日が続いていますが、土用の丑の日には、
うなぎを食べて体調は万全ですか？

気温の温度差に体温調節機能が適応できなかったり
冷たいものを多くとることで消化不良や食欲不振から
あっさりしたものを好んで食べていませんか？

蛋白質・ビタミン・ミネラル類が不足することで、
体の生理的機能がはたんし、疲労感など
不快な症状のあらわれる夏バテには気をつけましょう！

うなぎや豚肉には、脂肪や糖質をエネルギーにかえる
ビタミンB1が多く含まれます。
不足すると疲れやすくなり、手足がしびれたり
むくみなどがみられるようになるの意識して摂りたいですね。

他にも、たらこ・かつおぶし・いくら・タイ（生）
めんたいこ・サケ（生）・カレイ（子持ち）・魚肉ソーセージなども
ビタミンB１を多く含むので摂りたい食材ですね。

また夏の緑黄色野菜もカロチン・ビタミンB1・B2・Cや
鉄・カルシウム・カリウムなどのミネラルが多く
たっぷり摂りたい食材です。

夏バテしないように、暴飲暴食をさけ、充分な睡眠と適度な運動
など規則正しい生活を意識して夏を楽しみたいですね。

では、この辺で！